„Palce umarlaka” spotkasz w lesie i parku. Ten grzyb wygląda jak z horroru, ale czy jest się czego bać? Oto próchnilec maczugowaty
„Palce umarlaka” to potoczna nazwa grzyba, natomiast oficjalna to próchnilec maczugowaty. Zdecydowanie odbiega wyglądem od apetycznych borowików, podgrzybków,...
Wysyp borowików, maślaków i kani. Które najlepiej sprawdzą się w marynatach? Te grzyby jadalne są najlepsze na domowe przetwory na zimę
Wysyp grzybów w lasach. Wielu grzybiarzy regularnie wraca do domu z koszami m.in. kurek, podgrzybków, kani, maślaków i borowików. Warto więc wybrać się na...
Dlaczego grzyby są robaczywe i czy można takie jeść? Jak się pozbyć robaków z grzybów i czy warto to robić? Sprawdź
Zbierając grzyby, niestety trzeba się liczyć z tym, że część z nich będzie robaczywa. Wyjaśniamy, skąd się biorą robaki w grzybach, czy można się ich pozbyć...
Wysyp podgrzybków trwa! Sprawdź, gdzie rosną te grzyby i jak wyglądają? Czy są trujące podgrzybki i z czym można je pomylić?
Podgrzybki to jedne z najbardziej popularnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Mają sporo gatunków, różniących się wyglądem i smakiem. Sprawdź, gdzie jak...
Jak mrozić grzyby na zimę? Poznaj najlepszy sposób. Sprawdź, co zrobić, żeby mrożonki nie były gorzkie
Aromatyczne grzyby jadalne, które przynosimy z lasu latem i jesienią, szybką tracą świeżość i marnieją w domu już po kilku dniach. Czy jest na to jakiś sposób?...
Wysyp grzybów w lasach. Chcesz mieć kosz kani, maślaków, rydzów i borowików – weź to ze sobą do lasu. Sprawdź, co zabrać na grzybobranie
Dopiero zaczął się sierpień, a już wiele osób chwali się pełnymi koszami grzybów. W lesie można już znaleźć nie tylko kurki i maślaki, ale również m.in....
Fakty i mity o grzybach. Niektóre są niebezpieczne! Grzyby trujące łatwo poznać? Gotowane grzyby są bezpieczne? Sprawdź, w co nie wierzyć
Zbieranie grzybów jest coraz bardziej popularne, można wręcz powiedzieć, że staje się modne. Jednak często nasza wiedza o grzybach jest dość powierzchowna, a...
Te grzyby są trujące. Nie zbieraj ich! Poznaj najbardziej niebezpieczne gatunki. Sprawdź, z czym można je pomylić?
Zbieranie i jedzenie grzybów to przyjemność. Jednak trzeba pamiętać, że do grzybobrania nie można podchodzić beztrosko. Bo poza pysznymi, zdrowymi i jadalnymi,...
Płomiennica zimowa to jadalny grzyb, który znajdziesz zimą. Urośnie też w ogrodzie. Jak wygląda zimówka i gdzie rośnie? To tzw. grzyby enoki
Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...
Huba to grzyb, który rośnie na drzewie i drewnie. Co to jest huba i czy jest jadalna? Czy huby szkodzą drzewom? Poznajcie te grzyby
Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...
Jak przechowywać suszone grzyby? Co robić, żeby nie pleśniały? Zobacz, jakie pojemniki na suszone grzyby sprawdzą się najlepiej
Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...
Siedzuń sosnowy, czyli „kozia broda” albo szmaciak. Co to za grzyb i gdzie rośnie? Sprawdź, czy jest jadalny i co z niego zrobić
Tak zwana kozia broda to jeden z bardziej oryginalnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Jeszcze kilka lat temu był gatunkiem chronionym, ale obecnie...
Uprawa grzybów w domu. Pieczarki, boczniaki i grzyby shitake możesz uprawiać, nawet gdy nie masz ogrodu! Domowa uprawa krok po kroku
Grzyby można uprawiać niewielkim nakładem sił i środków. Nie jest do tego potrzebny nawet ogród, a z domowej uprawy można uzyskać kilka kilogramów grzybów. Do...
Trufle znajdziesz w polskich lasach! Gdzie szukać tych wyjątkowych grzybów i jak je zbierać? Ta wiedza może być niezwykle cenna
Trufle należą do najdroższych grzybów na świecie. Warto szukać tych kulinarnych rarytasów, gdy jesteśmy na wakacjach w Hiszpanii, Francji czy Włoszech. Ale jest...
Te grzyby zbierzesz jeszcze w czerwcu! Nie musisz czekać na grzybobranie do jesieni. W lesie trafisz na borowiki lub kurki
Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...
Jak uprawiać boczniaki w ogrodzie. Poradnik krok po kroku
Grzyby prosto z ogrodu to marzenie wielu. Na szczęście są takie gatunki, które możemy uprawiać. Należą do nich boczniaki ostrygowate. Podpowiadamy, jak...
Najbardziej kolorowe grzyby z polskich lasów. Niektóre są jadalne!
Grzyby zadziwiają bogactwem kolorów i kształtów. Przedstawiamy grzyby w nietypowych kolorach, które można spotkać w polskich lasach.
Domowa uprawa pieczarek – jak to się robi. Poradnik uprawy pieczarek
Smakowite i aromatyczne pieczarki należą do najpopularniejszych i najchętniej spożywanych przez nas grzybów. Można je uprawiać samemu – podpowiadamy, jak to...
Suszarka do grzybów – jak kupić dobry model?
Suszarka do grzybów to prosty w obsłudze sprzęt, w którym można skutecznie wysuszyć i przygotować do dalszej obróbki zarówno grzyby, jak i owoce oraz warzywa....
Jak prawidłowo suszyć grzyby. Poradnik
Choć miłośnicy grzybobrania okazałe sztuki znajdują już w maju, to jednak wrzesień jest tym miesiącem, w którym zbiory grzybów są najbardziej imponujące i...
Te grzyby są jadalne, choć boimy się je zbierać (ZDJĘCIA)
Sezon na grzyby właśnie się zaczyna, wilgotne lato i ciepłe noce sprzyjają grzybiarzom, więc wielu z nich już teraz zaciera ręce licząc na bogate tegoroczne...
Jak czyścić i konserwować grzyby leśne (WIDEO)
Zobacz, jak zrobić zapasy z grzybów leśnych. Piotr Kucharski zdradza również swoje sposoby na czyszczenie grzybów, które dla większości grzybiarzy jest dużo...
