Nóż do ciasta
Nóż do ciasta to rozwiązanie typu dwa w jednym: łopatka plus nóż.

Nóż do sera
Nóz do sera posiada otwory w ostrzu dla jeszcze wygodniejszego krojenia sera.

Nóż do pomidora
Wśród poozstałych noży specjalnego przeznaczenia znajduje się nóż do krojenia pomidorów.

Do pokrojenia chleba oprócz deski do krojenia potrzebny jest odpowiedni nóż, który musi być nie tylko ostry, ale także odpowiednio wyprofilowany.