Sałata

W balkonowych doniczkach dobrze rośnie sałata. Najlepiej wybierać takie odmiany, które nie zawiązują główek (są mniej wymagające).

Rukola

Z balkonu możemy też mieć świeże liście rukoli (rokiety siewnej).

Szczypiorek

Na balkonie możemy uprawiać szczypiorek z cebuli (gruby) lub cienki, który jest wieloletni.

Nawet zwykły balkon w bloku może stać się naszym warzywnikiem.