13 z 16

fot. Ulleo - pixabay.com
Łodygi karczochów
Do spożycia ścina się nierozwinięte pąki, wraz z łodygami. Zbiory trwają od ok. sierpnia do października.
14 z 16

fot. Annaversum - pixabay.com
Karczochy w wazonie
Rozwinięte kwiaty karczochów mają już tylko walory dekoracyjne.
15 z 16

fot. Congerdesign - pixabay.com
Kwitnące karczochy
Jeśli chcemy uprawiać karczochy na warzywo, lepiej usuwać nadmiar pąków kwiatowych. Warto zostawić tylko kilka - dzięki temu będą dorodniejsze.