Wnętrze, które smakuje jak najlepsze danie. Design na kulinarnej mapie Krakowa

Jedzenie redefiniuje dziś nasz styl życia – to już nie tylko codzienny posiłek, ale pełnowartościowe doświadczenie. Dla zabieganych foodies staje się chwilą wytchnienia i sposobem na celebrowanie smaków w wyjątkowym towarzystwie. Szukamy autentyczności, lokalnych produktów i inspiracji z najodleglejszych zakątków świata. Każda kulinarna podróż – nawet ta tuż za rogiem – może zmienić się w niezapomniane przeżycie, bo kulinaria pozostają jednym z filarów każdej kultury. Tą właśnie ideą kierowali się właściciele restauracji Salvia w Krakowie, reinterpretującej klasykę kuchni śródziemnomorskiej.

Za projekt wnętrz restauracji Salvia odpowiada warszawska pracownia Tremend, znana z realizacji dla topowych konceptów restauracyjnych i hotelowych w Polsce i za granicą. Ich wizja przestrzeni to ukłon w stronę nowoczesnej estetyki z nutą ciepła i intymności. Wnętrza Salvii zostały zaprojektowane z dbałością o każdy detal – od palety barw, poprzez wybór materiałów, aż po starannie dobrane oświetlenie.

W Salvii dominują miękkie, organiczne linie, naturalne tkaniny, szlachetne drewno i kamień o ciekawej fakturze. Kolory ziemi, zgaszone zielenie, oliwkowe akcenty i złoto zostały przełamane jasnymi tonami oraz subtelnym oświetleniem, tworząc przytulną, a zarazem elegancką atmosferę. Kluczowym elementem przestrzeni jest designerski bar z podświetlanym kamiennym frontem i złotą siatką, który przyciąga wzrok i stanowi charakterystyczny wyróżnik lokalu – idealne miejsce na aperitif czy wieczornego drinka.

Stylowe meble w towarzystwie drzewek oliwnych budują nastrój spokoju i sprzyjają niespiesznemu delektowaniu się jedzeniem. Drewniane akcenty i złote detale ocieplają przestrzeń, nadając jej niemal domowy charakter. Oryginalne wiszące lampy w odcieniach miodu podkreślają wieczorną aurę miejsca i wprowadzają wyrazisty, a zarazem subtelny akcent wizualny.

Przestrzeń restauracji została podzielona na kilka stref: klasyczną część restauracyjną z wygodnymi stolikami i szarymi krzesłami, nastrojową strefę lounge z miękkimi fotelami, VIP room przeznaczony na kameralne spotkania oraz imponujący bar z wysokimi hokerami. Wiszące geometryczne lampy, zielone akcenty roślinne i wysmakowana gra tekstur – od aksamitu, przez marmur, po matowe drewno – tworzą spójną, artystyczną kompozycję. Wnętrza Salvii nie stanowią jedynie tła – odgrywają w tym miejscu główną rolę.

To właśnie tutaj odbędzie się wkrótce Kolacja Architektów – spotkanie krakowskich projektantów wnętrz organizowane przez agencję OKK! PR. Wybór Salvii na to wydarzenie nie jest przypadkowy – to przestrzeń, która inspiruje rozmowy o kulinariach, architekturze i sztuce projektowania wnętrz. Sama restauracja mieści się w Unity Centre Kraków – nowoczesnym kompleksie biznesowym o architekturze nawiązującej do przedwojennych tradycji Krakowa, stylu industrialnego i Art Déco.

Za stronę kulinarną Salvii odpowiada szef kuchni Marcin Kłyś, posiadający ponad 30-letnie doświadczenie w branży gastronomicznej.

– Najcenniejszym darem jest życie, a każde życie jest podróżą – moje życie to podróż kulinarna – podkreśla marcin Kłyś.

Jego filozofia opiera się na harmonijnym łączeniu smaków kuchni europejskiej z polskimi i śródziemnomorskimi akcentami. Menu zmienia się w ciągu dnia: od sycących propozycji lunchowych w ramach midday menu po bardziej wyrafinowane dania serwowane wieczorem. Niekwestionowaną atrakcją Salvii jest Fish Market – lada z lodem, na której goście sami wybierają świeże ryby i owoce morza, przygotowywane na ich oczach przez zespół kucharzy.

Salvia to świadome połączenie wyszukanego designu, kulinarnej pasji i miejskiego stylu życia. W sercu Małopolski powstała przestrzeń, która przenosi gości daleko poza codzienność. Pracownia Tremend doskonale uchwyciła klimat miejsca i potrzeby współczesnych foodies – szukających nie tylko znakomitego jedzenia, lecz także niezwykłych wrażeń estetycznych i chwili wytchnienia.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź RegioDom codziennie. Obserwuj RegioDom.pl!