Cenne składniki odżywcze, dobra przyswajalność - to właśnie superfoods
Większość orzechów, w tym także migdały, kwalifikuje się do zbioru żywności określanej mianem "superfoods".
Jarmuż to superfood
Jarmuż jest warzywem kapustnym, należącym do tej samej rodziny co brokuły, kalafior i brukselka. Zielone liście jarmużu znajduja się na samym szczycie grupy superfoods.
Brokuł
Badania wykazały, że spożywanie brokułów (z uwagi na obecność w nich substancji aktywnych biologicznie) może wpływać na zmniejszenie ryzyka występowania wielu typów nowotworów
Olej lniany ma rybi aromat, co może przeszkadzać w jego spożywaniu. Ponadto ma cierpki posmak, który dominuje w każdym daniu. Jednak można stosować go, podobnie jak tran - łyżka po śniadaniu i łyżka po kolacji.
