Jarmuż można uprawiać z rozsady lub posiać wprost do gruntu. Z jego siewem nie należy się spieszyć (robi się to późną wiosną lub na początku lata).

Liście jarmużu można zbierać nawet zimą (najlepsze są po przemrożeniu). Najpierw zrywa się dolne, najstarsze liście.

Sałatka z jarmużem jast smaczna, zdrowa, dietetyczna i szybka w przygotowaniu. Można przygotować ja wiele sposobów. Jarmuż można bowiem łączyć z wieloma składnikami.

Kędzierzawe liście jarmużu nie tylko pięknie wyglądają, ale też kryją w sobie bogactwo cennych składników odżywczych.