5 z 9
fot. Anestiev - pixabay.com
Pieczone ziemniaki
Ziemniaki typu B po upieczeniu stają się kruche i wilgotne w środku oraz chrupiące z wierzchu.
6 z 9
fot. Boguslawbyrski - pixabay.com
Ziemniaki na frytki
Na frytki najlepiej nadają się ziemniaki ogólnoużytkowe (typ B lub A-B).
7 z 9
fot. Bru-nO - pixabay.com
Puree ziemniaczane
Na puree, kluski i placki najlepiej kupować ziemniaki mączyste (typ C lub B-C).
8 z 9
fot. Congerdesign - pixabay.com
Placki ziemniaczane
Ziemniaki mączyste rozpadają się i mają sypki miąższ. Równie dobrze nadają się na placki, co kluski i farsze.
