Chrzan
Pamiętajmy, że zimą korzenie chrzanu przechowujemy w piasku, podobnie jak korzenie innych warzyw.

Chrzan w słoiku
Z właściwości chrzanu, ważne jest jego działanie moczopędne.

Domowej roboty chrzan jest bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy do tego chrzan, cytryna, śmietana i sól. Do startego chrzanu dodajemy sok ze świeżej cytryny (uważamy, by nie było w nim pestek), kwaśną śmietanę i sól, a tak przygotowany chrzan może być przechowywany w lodówce nawet kilka tygodni. Smacznego!