5 z 7
fot. Katarzyna Laszczak
Mętnienie anyżówki pod wpływem wody
Jeśli do anyżówki dolejemy wody lub dodamy lodu, płyn zmętnieje i przestanie być przeźroczysty. Tak reaguje anetol zawarty w anyżku na wodę.
6 z 7
fot. WikimediaCommons Public Domain (rys. Koehler 1887)
Anyż biedrzeniec
Anyż biedrzeniec należy do roślin selerowatych. Jest ona liczna, a poszczególne rośliny są do siebie podobne. Jednak wśród nich są i jadalne, i trujące. Nie zbierajmy dziko rosnących roślin podobnych do anyżu.
