W tej chwili obserwujemy dojrzewające owoce kasztanowca, powoli zaczną spadać z drzew.
Kiedy kwitną kasztany?
Kwitnienie rozpoczyna się wiosną, na przełomie kwietnia i maja, owoce w kolczastych łupinkach dojrzewają zaś w sierpniu i wrześniu. Gdy opadną wszystkie kule, liście zaczną brązowieć i opadać.
Czy wszystkie kasztany można jeść?
Kasztany, które już niedługo będziemy przynosić z parku, nie nadają się do jedzenia. Ich spożycie może powodować problemy żołądkowe.
Tylko kasztany jadalne nadają się do spożycia
W kuchni przybywa zwolenników walorów smakowych kasztanów. Trzeba jednak wiedzieć, że te, które zbieramy w każdym parku, różnią się od gatunku jadalnego. Spożywamy tylko kasztany jadalne, najczęściej można spotkać je na Pomorzu lub Dolnym Śląsku. Zbiera się je na początku października.
