Suszenie śliwek na ogół wymaga więcej czasu, niż np. w przypadku jabłek.

Susz owocowy

Susz owocowy dawniej „brzad”, oprócz wyżej wskazanych możliwości wykorzystywania, idealnie nadaje się jako słodkie i chrupiące plasterki - „chipsy do pochrupania”.

Czym był brzad?

Ciekawostka: dawniej w gwarze kujawskiej susz owocowy był nazywany „brzadem”. Powstawał głównie z jabłek, gruszek oraz śliwek.

Suszone owoce jako dodatek

Morele w suszonej postaci mogą być świetną przekąską albo dodatkiem do owsianki czy jogurtu.