Kminek, kmin rzymski i czarny kminek to przyprawy, których warto używać. Mają one różny smak i właściwości.

Kminek zwyczajny

To popularna od dawna przyprawa. Owoce kminku są twarde, nieduże i łukowato wygięte. Mają brązowy, czasem ciemnobrązowy kolor.

Kminek zwyczajny

Kminek zwyczajny rośnie dziko w Polsce, można go też uprawiać w ogrodach.
licencja

Kmin rzymski, czyli kumin

Kmin rzymski ma większe owoce niż kminek zwyczajny. Są one nieco jaśniejsze i niemal proste.