Czosnek niedźwiedzi warto posadzić w ogrodzie z kilku powodów: jest pyszny, jest zdrowy, ma małe wymagania, a dzikiego czosnku nie wolno swobodnie zbierać.

Czosnek niedźwiedzi

Kwiaty czosnku niedźwiedziego również są jadalne, jednak liście smakują najlepiej, zanim roślina zakwitnie.

Liście czosnku niedźwiedziego

Uwaga: dziko rosnący czosnek można zbierać tylko na terenie trzech województw, a nawet tam - trzeba mieć na to pozwolenie. Dlatego warto go uprawiać w ogrodzie.

Czosnek niedźwiedzi, konwalia i zimowit

Nie pomylmy czosnku niedźwiedziego z trującymi roślinami, które rozwijają się w tym samym czasie - konwalią i zimowitem. Zatrucia nimi są śmiertelne.